和菓子

　河原町今出川を上がったところに、
行列のできるお饅頭屋さん、【出町ふたば】があります。
皆さんの目当ては、名物の「名代豆餅」。

香ばしい、赤えんどうた～っぷりのお餅、
中には、甘さ控えめのこし餡が、これまたたっぷり。
全然しつこくないから、いくつでも食べられちゃうと、大評判。
柔らかで弾力あるお餅と、お豆の触感の対比が楽しくて、
ついつい食べ過ぎてしまいます。

手で持つと、潰れてしまいそうな柔らかさは、
いつでも「作りたて」だからこそ。
お土産に持っていくのもいいのですが、
この柔らかさと、優しい味を楽しむ秘訣は
、作って数時間以内、遅くても、その日のうちに食べること。
そんな【出町ふたば】の豆餅を
美味しく食べるコツは、
お店で買った後、観光しながら（^O^*）パクリ！
歩きながら食べちゃうことです。
ちょっとお行儀が悪いですが、
作り立てを食べるのが、一番なんですよ。

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地元の人にも、観光客にも大人気の【出町ふたば】。
名物「豆餅」は、午前中に行かないと買えないと
言われているほどの、人気商品です。

「せっかく遠くから来たのに、
買えなくて残念」
そんな時は、ぜひ、他の生菓子に挑戦してみてください。
だって、【出町ふたば】で美味しいのは、
豆餅だけじゃないんですもの。

地元の人の間では、

「『豆餅』ばっかり有難がらはるなんて、
ほんまにもったいないわぁ」

なんて言われているんですよ。

生菓子の種類は、80種類以上。
その中から、季節にあった10数種類の生菓子が
入れ替わりで店頭に並びます。
豆餅もいいですが、「ヨモギ」や「田舎大福」、
栗の季節の「栗餅」など、
地元で人気の生菓子にも挑戦してみてくださいね。

【出町ふたば】
京都市上京区出町通今出川上ル青龍町236